有机认证 【ISO14000\ESD防静电认证】实力公司 博慧达企业管理咨询(鹤岗市分公司)

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什么是追踪体系？ 追踪体系是有机生产各个环节连续性的保障体系，确保产品的来源和产品流向的跟踪。为保证有机生产完整性,有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际 生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号

1、可向社会提供富营养、口味好的环保食品，保障人体，满足人类对优质生活的需求； 2、有利于农村和自然生态环境的保护，减少不可再生资源的消耗，促进我国农业可持续发展； 3、有利于我国农业和食品工业打破中国“入世”后可能遇到的某些“绿色壁垒”，提高我国相关产品在国际上的竞争力； 4、有助于解决农村人口就业，增加农民、加工企业和贸易单位的收入； 5、有机食品开发可作为西部大开发生态建设的重要内容

有机配料百分比计算可以四舍五入吗？ 可以，按照有机产品 标准要求，有机配料百分比应四舍五入取整。 17.什么是冲顶加工？ 有机加工应配备专用设备，如果必须与常规加工共用设备，则在常规加工结束后必须进行彻底清洗，并不得有清洗剂残留。也可在有机转换或常规产品加工结束、有机产品加工开始前，先用少量有机原料进行加工将残存在设备里的前期加工物质清理出去（即冲顶加工）。????? 冲顶加工的产品不能作为有机产品销售。冲顶加工应保留记录。